对于现在的大夏来说。
一般情况下的酒，都是在20度以下的淡酒。
最主要的原因就是因为酿造技术的问题，而酵母菌也不能在高浓度的酒精下继续发酵，所以得到的酒醪或酒液浓度，一般不会超过百分之二十。
张宝喝着现在的酒，劲头比啤酒大了一些，但口感方面可差远了，还带着一点酸味和霉味。
别说之前的张宝不是爱酒之人，就算是爱酒，估计也喝不下。
每次看着老何他们抱着坛子喝，张宝都替他们难受。
虽然现在造不出那种口感非常好，度数非常高的酒，但通过蒸馏的方法，来提升酒的浓度还是非常简单的。
张宝画出来的那个图，其实就是两个部分，一个是加热装置，下面是一口巨大的铜锅，上面罩着一个巨大的笊篱，顶端是一根带有倾斜角度的泥塑管子，连通着一个巨大的葫芦状的东西，是冷凝装置。
只需要在铜锅当中加热到水还没有完全沸腾的时候，控制好温度，利用酒精易挥发的特性，蒸发出来以后，通过上面的管道，到了冷凝器这边。
在冷凝器上浇上冷水，让这些酒精蒸汽从内壁进行冷凝，沿着壁流下来收集就可以了。
按照这种蒸馏出来的酒精浓度，最少也要六十度以上。
严格控制在百分之七十五左右自然是不现实的，杀菌消毒的效果达不到最理想，但至少是有着完全颠覆性的杀毒条件。
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